Bolinho de arroz com espinafre

Ingredientes:

2 xícara(s) (chá) de Arroz cozido(s)

1 xícara(s) (chá) de espinafre cozido(s) e picado(s)

1 unidade(s) de ovo

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

3 colher(es) (sopa) de leite

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

1 colher(es) (sopa) de cebola picada

1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)

quanto baste de óleo de soja para fritar

quanto baste de glutamato monossódico 

Modo de preparo:

Bata o arroz rapidamente no liquidificador ou amasse com um garfo. Junte todos os outros ingredientes e misture bem. Em uma frigideira, aqueça o óleo para fritar. Pegue colheradas da mistura e coloque gentilmente no óleo quente. Quando os bolinhos estiverem dourados, retire com uma escumadeira e coloque para escorrer sobre papel-toalha. Sirva a seguir.