1 vidro de pepino em conserva
3 beterrabas médias cozidas
5 colheres (sopa) de maionese
300 gramas de presunto (pedaço)
1 xicara de azeitonas picadas
Modo de preparo:
Corte os pepinos a beterraba e o presunto e cubos e coloque numa travessa, juntamente com as azeitonas e a maionese. Coloque 3 colheres da agua da conserva do pepino. Misture tudo e coloque na geladeira por algumas horas, e sirva...
Use sua imaginação e se quiser pode acrescentar cebola, queijo, palmito etc.
Rendimento: 12 porções
*Receita própria
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