Bolinhos de chuva com Goiabada

Ingredientes:



• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 200g de goiabada em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar


Modo de Preparo:


• Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos. Acrescente o fermento, a farinha peneirada, a canela e o sal, alternando com o leite. Adicione os cubos de goiabada e misture bem. Com uma colher (sopa), pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.