10/10/2012

Carne na cerveja...

Ingredientes:

1 kg de coxão mole em cubos
1 lata de cerveja
2 cebolas grandes cortadas
2 dentes de alho picados
Orégano
Pimenta a gosto
2 tabletes de caldo de carne
Salsinha a gosto



Modo de preparo:

Esfregar bem os temperos na carne
Colocar em uma tigela funda com a cerveja
Cobrir com filme plástico
Levar à geladeira de um dia para o outro
Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia
Obs: Se quiser, pode servir com batatas cozida
s no molho.

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