12/14/2013
Pudim de Laranja 3 ingredientes
INGREDIENTES
24 laranjas pêra
4 colheres cheias (sopa) de amido de milho
5 colheres cheias (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO:
Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco
Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar
Reservar
Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro
Reserve
Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre
Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas
Desenformar e está pronto para servir
Via receitas nota 10
Bolo Pega Marido
O bolo fica com consistência de uma queijada e não a de um bolo comum, e é muito gostoso.
Massa
1 lata de leite condensado
1 lata* de leite integral
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata* de farinha de trigo especial (ou comum)
1/2 medida da lata* de açúcar
3 ovos grandes inteiros
3 colheres (sopa) de margarina
Cobertura
1 vidro de leite de coco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado
MODO DE PREPARO:
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno.
Faça o teste do palito para retirar do forno.
Cobertura
Leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e o coco ralado.
Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo.
* Mesma medida do leite condensado.
Não vai fermento.
Via Receitas nota 10
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