MUSSE DANETE

INGREDIENTES

• 01 litro de leite
• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de maizena (amido)
• 01 xícara de chá de chocolate em pó (eu uso o da caixinha dos padres)

MODO DE PREPARO

• Bater no liquidificador: leite, leite condensado, maizena e o chocolate. (Essa é a diferença)

• Leve ao fogo para engrossar.

• Novamente bater no liquidificador, desta vez com o creme de leite sem soro.

• Colocar na geladeira e pronto.

• Após alguns minutos é só servir.

SE DESEJAR PODE DEIXAR NO FREEZER DE UM DIA PARA OUTRO QUE VIRA UM SORVETE CREMOSO DELICIOSO.

PUDIM DE BARRA DE CHOCOLATE

Ingredientes
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 600 ml de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• Chantilly a gosto para decorar

Modo de preparo
Aqueça o forno a 180ºC. Com uma xícara de açúcar caramelize uma forma de pudim ou oito forminhas individuais. Em uma panela ponha o leite com o chocolate e aqueça em fogo baixo até o chocolate se derreter completamente. Bata bem os ovos, as gemas com o restante do açúcar. Adicione o leite com o chocolate, bata por mais dois minutos.

Despeje sobre as formas caramelizadas e leve ao forno para assar em banho-maria durante 30 minutos ou até que estejam firmes. O creme deverá estar ainda mole quando a forma for levemente sacudida. Deixe esfriar e com a ponta de uma faca solte as bordas e desenforme. Leve para gelar e, na hora de servir, decore com o chantilly.

Dica: Para o banho-maria: ponha a forma sobre uma assadeira com 2 cm de água fervente.*** Essa receita peguei no MdeMulher, tem uma cara deliciosa né gente... bora fazer essa receita.

Carne na cerveja...

Ingredientes:

1 kg de coxão mole em cubos
1 lata de cerveja
2 cebolas grandes cortadas
2 dentes de alho picados
Orégano
Pimenta a gosto
2 tabletes de caldo de carne
Salsinha a gosto


Modo de preparo:

Esfregar bem os temperos na carne
Colocar em uma tigela funda com a cerveja
Cobrir com filme plástico
Levar à geladeira de um dia para o outro
Dourar a carne e colocar os temperos e o caldo
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia
Obs: Se quiser, pode servir com batatas cozidas no molho.

PUDIM DE MARIA MOLE FÁCIL

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 caixa de maria-mole;

Modo de preparo:Coloque 250 ml de água em uma panela e dissolva a maria-mole, deixe até levantar fervura. Tire a panela do fogo e coloque a maria-mole no liquidificador. Acrescente os outros ingredientes e bata no liquidificador bem batido! Se quiser coloque a calda de açúcar na forma e leve pra geladeira até endurecer.
Se vc tiver com muita pressa 1h no freezer e pronto!

*GENTE ! É DELICIOSOOOOO!!!

PÃO DE MILHO

INGREDIENTES:

• 1 ¾ xícs. de farinha de trigo
• 1 xíc. flocos de milho
• ¼ xíc. açúcar
• ½ colher (chá) sal (usei 1 colher e acho que ficou ótimo)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• ¼ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 ¼ xícs. de leite (usei 1 xíc. de leite integral e ¼ de iogurte)
• ½ xíc. de manteiga sem sal (derretida)
• 1 ovo grande
• 2 colheres (sopa) de requeijão sabor Cheddar (invenção minha)

Obs: essa receita pode ser customizada com a adição de queijo, cebolinha, milho verde, pimenta jalapeño, salsicha ou qualquer outro ingrediente que lhe agrade, desde que a quantidade não ultrapasse 1 xícara.

Unte (usei manteiga) uma forma de 23cm quadrada ou redonda (uma panela de ferro que vai ao forno também pode ser usada), ou 12 forminhas de muffin. Usei 8 forminhas médias de muffin. 

MODO DE FAZER:

Pré-aqueça o forno a 191ºC. Unte (usei manteiga) uma forma de 23cm quadrada ou redonda (uma panela de ferro que vai ao forno também pode ser usada), ou 12 forminhas de muffin. Usei 8 forminhas médias de muffin. 

Numa tigela misture o trigo, flocos de milho, açúcar, fermento, bicarbonato e sal. Acrescente o que desejar: ervas, queijo, milho em grãos ou outro ingrediente. 

  

Em outra tigela misture o leite com a manteiga e o ovo. De uma só vez acrescente esta mistura nas farinhas, mexendo com firmeza (sem bater) até que esteja bem incorporada.

Coloque a massa na forma desejada ou nas forminhas de muffin.

Leve ao forno médio por 20 a 25 minutos (o meu levou 35) até que a massa comece a soltar dos lados da forma e passe no teste do palito.

Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de servir. Sirva quente. (Mangia che te fa bene)

BOLINHO DE SALSICHA

Ingredientes
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
2 e 1/2 xícaras (de chá) de água morna
3 colheres (de sopa) de óleo
1 envelope de tempero em pó
1/2 kg de salsicha cortada em pedaços
100 ml de leite
Farinha de rosca para empanar
Sal a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo
Coloque a farinha, o óleo e o tempero em uma panela e misture
Vá colocando a água aos poucos, misture bem até dissolver e depois leve ao fogo, até a massa desgrudar da panela
Deixe a massa esfriar, depois unte as mãos com margarina, modele a massa e envolva a salsinha como um bolinho, passe no leite e depois na farinha de rosca
Frite em óleo quente

BRIGADEIRÃO COM LEITE DE COCO

INGREDIENTES:

1 vidro(s) de leite de coco
2 lata(s) de leite condensado
4 unidade(s) de ovo
8 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
1 colher(es) (sopa) de amido de milho


PREPARO:

Bata tudo no liquidificador . Depois coloque a mistura em uma panela dupla (fôrma de pudim com tampa e a panela para por a água). A fôrma do pudim deve ser untada com margarina e açúcar, e a mistura é assada em banho-maria no fogão, por aproximadamente 45 minutos. Quando morno, desenforme o pudim e granule.

*BOM É POUCO... É DIVINO... VALE APENA FAZER...

BOLO DE SORVETE

INGREDIENTES


1 lata(s) de leite condensado
2 lata(s) de leite
4 unidade(s) de gema de ovo
4 unidade(s) de clara de ovo em neve
5 colher(es) (sopa) de açúcar
1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro
Calda
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de água
2 colher(es) (sopa) de chocolate em pó


PREPARO


Leve ao fogo o leite,o leite condensado e as gemas,até engrossar.Deixe esfriar.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.Junte o creme de leite e o creme de gemas já frio.
Misture tudo e despeje na fôrma que está no freezer. Volte ao freezer.
No momento de servir,passe a fôrma na chama do fogo e desenforme.


DICA: COLOQUE DUAS COLHERES A MAIS DE CHOCOLATE QUE FICA MUITO MELHOR